Rwanda Microlot – Gihombo

盧安達 秋葵處理廠 微批次

產區：西部省

生產者：秋葵處理廠

品種：波旁

等級：Grade A

處理法：全水洗法

海拔：1600-1800 米

產季：1~4月

包裝：60公斤

cupping : 櫻桃/ 葡萄乾 / 優雅的後味 / 醇厚度佳 / 平衡感佳

秋葵處理廠在盧安達西部，建於2006年但2011年才開始運作。此工廠提供生長於基夫湖岸海拔1600-2000 m的新鮮漿果。

這個工廠使用佩納哥斯生態碎漿機並讓咖啡豆自採收12小時後將帶殼豆放在高棚上發酵15-22天。因此，這咖啡具有些許葡萄乾的發酵味，且喝起來有糖漿的圓潤甜蜜感。